Un puré de pepino o una infusión añadida a la menta y el ron confunden les da a estos mojitos un sabor fresco y crujiente. Puedes hacer 1 mojito o hacer mojitos para una multitud con estas recetas.
Ingredientes
Mojito solo pepino
Porciones: 1
- Jugo de 1/2 lima
- 1/2 pepino de invernadero, pelado y picado grueso
- 1/2 lima, cortada en cuñas
- 3 resortes de menta fresca
- 1 cucharada. azúcar
- 2 onzas. (60 ml) ron blanco
- Hielo para servir
- 4 onzas. (120 ml) refresco de club
Mojitos de pepino para una fiesta
Porciones: 8
- 3 tazas de ron liviano
- 1-1 / 2 tazas de menta fresca
- 1 pepino de invernadero medio, en rodajas finas, dividido
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de jugo de lima, recién exprimido
- 10 onzas. (295 ml) agua de soda
- Hielo para servir
- Menta fresca para decorar
Método uno de dos:
Hacer un solo mojito de pepino
Al mezclar la menta y la lima, se liberan los aceites esenciales de cada ingrediente, que luego perfuman la bebida.
- 1 Vierta el jugo de lima y el pepino en un procesador de alimentos o licuadora.
- 2 Haga puré los ingredientes.
- 3 Coloque las rodajas de limón, menta y azúcar en un vaso anticuado.
- 4 Mezcle los ingredientes dentro del vaso con un muddler o con el dorso de una cuchara.
- 5 Agregue el puré de jugo de pepino y lima al vaso.
- 6 Agregue el ron y la gaseosa del club al vaso.
- 7 Agregue hielo al vaso y sirva el mojito. Es el tipo de bebida que mezcla la persona que la toma; es preferible dejar las capas sin mezclar.
Método dos de dos:
Haz mojitos de pepino para una fiesta
Infundir el ron con pepino y menta le permite omitir el paso confuso. Una jarra de mojitos de pepino es perfecta para una barbacoa de verano.
- 1 Combine el ron, la menta y la mitad de las rodajas de pepino en una jarra grande.
- 2 Cubra la jarra y refrigere durante la noche para dejar que la menta y el pepino se infundan en el ron.
- 3 Vierta el ron a través de un colador en un tazón grande.
- 4 Deseche la menta y las rodajas de pepino.
- 5 Vierta el ron en el jarro.
- 6 Agregue el azúcar y el jugo de lima, batiendo la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto.
- 7 Flote las rodajas de pepino restantes en la parte superior del líquido en la jarra.
- 8 Agregue el agua de soda justo antes de servir las bebidas.
- 9 Llena vasos anticuados con hielo.
- 10 Vierta la mezcla de mojito en los vasos y adorne cada bebida con menta fresca.
- 11 Terminado.
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