Esta limonada tiene las hojas de menta tradicionales de un mojito, pero reemplaza el ron con vodka para un sabor más ligero. Si quieres una base sin alcohol, entonces deja afuera el vodka de la mezcla principal y agrega 1 1/2 onza (45 mililitros) de vodka a vasos individuales para aquellos que quieran el alcohol.

Ingredientes

  • Porciones: Alrededor de 12
  • 1 taza (200 g) de azúcar en polvo
  • 1 taza (240 ml) de agua
  • 1/2 taza de hojas de menta
  • 5 tazas (1,14 litros) de refresco de club
  • 4 tazas (950 ml) de vodka
  • 4 tazas (950 ml) de jugo de limón, recién exprimido
  • 2/3 taza (135g) de azúcar extrafina
  • Hielo
  • Rondas de limón y ramitas de menta para adornar

Pasos

  1. 1 Mezcle el azúcar impalpable y el agua en una olla para hacer un jarabe simple.
  2. 2 Deja la mezcla a un lado y deja que se enfríe.
  3. 3 Mezcle la menta junto con 1 taza de jarabe simple en un tazón grande. Use un muddler, un mortero o la parte posterior de una cuchara, y presione las hojas de menta hasta que comiencen a romperse en pedazos grandes y liberar su fragancia.
  4. 4 Agregue el refresco del club.
  5. 5Agrega el vodka
  6. 6Luego jugo de limón
  7. 7 Agregue un poco de azúcar extrafina.
  8. 8 Mezcle la mezcla con una cuchara de madera o un batidor hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
  9. 9 Llene una jarra de 2 cuartos (2 litros) 2/3 llena de hielo.
  10. 10 Vierta el bol de limonada mojito en la jarra.
  11. 11 Flote las rondas de limón y las ramitas de menta en la parte superior de la jarra.
  12. 12 Llene vasos altos de 2/3 de hielo.
  13. 13 Vierta la limonada en cada vaso y adornar el vaso con una ronda de limón y una ramita de menta.
  14. 14 Terminado.