Los champiñones rellenos de queso son simples y rápidos de preparar, y sirven como un buen acompañamiento para un bistec o como parte de un delicioso desayuno frito. Si estás buscando animar tus cenas, prueba la receta a continuación.
Ingredientes
Tiempo de preparación: Aprox. 10 minutos.
- 100 g de queso mozzarella
- 20 champiñones de tamaño mediano (aproximadamente 200 g)
- Pimienta
- Aceite de cocina
- Salsa Tabasco (opcional)
Pasos
- 1 Lave los champiñones y corte los tallos. Agregue un poco de aceite a la sartén y freír el lado inferior de los champiñones hasta que estén bien dorados.
- 2 Apague la estufa y quite los champiñones de la sartén. Escurrirlos y rellenarlos con queso.
- 3 Después de eso, vuelva a engrasar la sartén si es necesario. Vuelva a colocar los champiñones en la sartén y encienda la estufa a fuego medio.
- 4 Espolvorearlos con un poco de pimienta y dorarlos. Muévelos y asegúrate de que no se peguen a la sartén.
- 5 Finalmente, apague la estufa y déjela enfriar por un minuto o dos. Servir y disfrutar.
- 6 Terminado.
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