Las nueces de macadamia son increíblemente difíciles de romper, incluso si han sido hervidas o asadas primero. Los cascanueces típicos no hacen el truco, y los métodos menos refinados, como aplastarlos con un martillo estándar, terminan aplastando las delicadas nueces en su interior. Siga leyendo para conocer dos métodos que puede usar para romper las nueces de macadamia.

Método uno de dos:
Utilice un agarre Vise y un martillo

  1. 1 Reúna herramientas. Puede hacer un cascanueces de macadamia improvisado con un mango de tornillo de banco, una barra de hierro para fijar la tuerca y un martillo plano.[1]
    • Las agarraderas son herramientas comunes disponibles en cualquier ferretería. Si te gustan las nueces de macadamia y planeas depositarlas a menudo, vale la pena comprar una prensa para este propósito específico (aunque probablemente también encontrarás otros usos para ella).
    • Asegúrese de que el martillo tenga un extremo plano, en lugar de uno redondo. Necesitarás ejercer la fuerza de manera uniforme sobre las cáscaras de nuez.
    • Si no tiene una barra de hierro, cualquier superficie resistente de metal servirá. Otras superficies duras como el mármol, el vidrio, el hormigón o la madera podrían dañarse con los golpes, así que asegúrese de trabajar sobre metal.
  2. 2 Agarre la tuerca en el tornillo de banco. Acuéstelo para que la costura de la tuerca quede hacia arriba, en lugar de contra el interior de la prensa. Ajuste el tornillo de banco para agarrarlo firmemente.
  3. 3 Coloque la tuerca agarrada contra la barra de metal. Sostenga las manijas de la prensa con fuerza y ​​asegúrese de que tenga un buen agarre, ya que no quiere que la tuerca se deslice cuando baja el martillo.
  4. 4 Golpea la nuez con el martillo. Intente golpearlo directamente en la costura para que se agriete limpiamente. Deje que el martillo rebote hacia usted cuando la nuez se abra.[2]
    • Puede que tengas que intentar esto un par de veces antes de saber exactamente cuánta fuerza ejercer.
    • Dejar que el martillo rebote o tirar ligeramente es importante, ya que evita que el martillo rompa la tuerca.
  5. 5 Suelta la tuerca del tornillo de banco. El caparazón se caerá, y la tuerca intacta ahora está lista para introducirse en tu boca o usarse en una receta.

Método dos de dos:
Usa un agujero en una roca

  1. 1 Encuentra una roca con un agujero en ella. Este método se originó en Hawai, y todavía se usa comúnmente allí para romper con macadamias. La roca proporciona una superficie dura para estabilizar la tuerca. Busque un pequeño orificio que sea lo suficientemente profundo como para mantener la tuerca en su lugar, pero lo suficientemente poco profunda para que sobresalga un poco del orificio.
    • Si vives cerca de roca volcánica, es probable que encuentres algunos con agujeros del tamaño correcto.
    • Si no vives cerca de roca volcánica, busca algo de piedra caliza o pizarra con pequeños agujeros naturales en ella. Algunas personas han encontrado el éxito usando una grieta en la acera; tenga cuidado, sin embargo, ya que podría dañar la acera con este método.
  2. 2 Coloque la roca en el agujero con la costura hacia arriba. Con cuidado, colóquelo de modo que la costura quede hacia arriba y tendrá un tiro claro cuando golpee la cáscara abierta.
  3. 3 Golpea la nuez con una roca. Cualquier roca pesada, plana y dura debería funcionar. Agarre la roca con fuerza, levántela sobre su cabeza y luego aplaste la costura de la nuez de macadamia. El caparazón debe abrirse correctamente.
    • Deje que la roca rebote hacia usted un poco después de golpearla. Si continúas metiéndolo en el caparazón, destrozarás la nuez que está dentro.
    • Si tiene problemas para abrir el caparazón, experimente con diferentes ángulos y rocas de diferentes formas y tamaños.
  4. 4 Extrae la tuerca. Eche un vistazo a la tuerca para asegurarse de que no tenga grava u otras partículas de roca adheridas. Es posible que desee enjuagarlo antes de consumirlo.
  5. 5 Terminado.