Esto hace una gran variedad para sandwiches y vegetales crudos. Es fácil de hacer y reemplaza muchos rellenos de carne para vegetarianos.
Ingredientes
- 1 taza de guisantes verdes cocidos
- 2 cucharadas de mayonesa (use mayonesa vegana si no desea huevos incluidos)
- 3/4 a 1 taza de semillas de girasol tostadas, molidas
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de jugo de limón
Pasos
- 1 Mash los guisantes en un tazón grande.
- 2 Agregue los otros ingredientes y mezcle bien.
- 3 Guárdelo en el refrigerador si no lo usa de inmediato. Esto se mantendrá durante hasta una semana, cubierto en un recipiente hermético.
- 4 Terminado.
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