Hacer tortitas de muñeco de nieve es una opción divertida de desayuno de invierno que toda la familia puede disfrutar. Son perfectos para hacer con los niños. Puede dejar que los niños usen su imaginación y decoren los panqueques de muñeco de nieve. Alternativamente, puede impresionar a sus amigos para un brunch los domingos haciendo panqueques gourmet de muñeco de nieve. Con el fin de crear panqueques de muñeco de nieve, tendrá que hacer la masa, cocinar los panqueques y luego agregar decoraciones creativas.

Ingredientes

  • 1 taza (236 ml) de harina para todo uso
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ tsp nuez moscada, opcional
  • 1 huevo grande
  • 1 ¼ de taza (296 ml) de leche
  • ¼ de taza (60 ml) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar en polvo
  • Crema batida
  • Arándanos y / o chips de chocolate
  • Asperja
  • Fresas

Parte uno de tres:
Mezclando la masa

  1. 1 Mezcle los ingredientes secos. En un tazón de tamaño mediano, mezcle 1 taza de harina para todo uso, 1 cucharada de azúcar granulada, 1 cucharadita de polvo de hornear y ¼ de cucharadita de sal. Mezcle los ingredientes con una cuchara, hasta que estén bien mezclados.[1]
    • También puede agregar ⅛ cucharadita de nuez moscada recién molida para darle más sabor.
  2. 2 Batir los ingredientes húmedos. En un recipiente aparte, mezcle 1 huevo grande, 1 ¼ de taza de leche, ¼ de taza de mantequilla derretida sin sal y 1 cucharadita de vainilla. Use un batidor grande para mezclar todos los ingredientes.[2]
    • Para derretir la mantequilla, mida la cantidad necesaria y colóquela en un tazón pequeño. Caliente la mantequilla durante 15-20 segundos en el microondas, o hasta que se derrita completamente.
  3. 3 Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Una vez que los ingredientes secos y húmedos se han mezclado en tazones separados, vierta los ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos. Mezcle los ingredientes secos y mojados hasta que forme una mezcla bastante espesa.[3]
    • Evite sobre mezclar. La masa combinada debe ser ligeramente grumosa.
  4. 4 Considera usar una mezcla para panqueques. Si no tiene todos los ingredientes para hacer panqueques desde cero, también puede intentar hacer panqueques con una mezcla para panqueques comprada en la tienda de comestibles. Lea los ingredientes en la parte posterior del paquete antes de comprar porque a veces se le pedirá que agregue huevos, leche, agua y / o aceite vegetal a la mezcla.[4]
    • Siga las instrucciones proporcionadas en la caja para mezclar y crear la masa para panqueques.
    • La caja proporcionará instrucciones detalladas e incluso imágenes para ayudarlo a guiarse a través del proceso de cocción.

Parte dos de tres:
Cocinar los panqueques

  1. 1 Precalentar y engrasar la sartén. Antes de comenzar a cocinar los panqueques, precaliente la sartén a fuego medio. También debe engrasar ligeramente la sartén con aceite o un poco de mantequilla. Esto ayudará a garantizar que los panqueques no se peguen a la sartén y se rompan mientras se voltean.
  2. 2 Vierta la masa de panqueque en círculos individuales. Una vez que la sartén se caliente y la mantequilla se derrita en la sartén, puede comenzar a verter la masa de panqueque. Con el fin de crear panqueques de muñeco de nieve, debe verter la mezcla en dos o tres círculos de diferentes tamaños. Dependiendo del tamaño de su sartén, es probable que solo pueda cocinar un muñeco de nieve a la vez.[5]
    • Vierta un círculo grande (4 pulgadas o 10 cm de ancho) para actuar como la base, un círculo mediano (2 pulgadas o 5 cm de ancho) para actuar como el cuerpo y un círculo pequeño (1 pulgada o 2,5 cm de ancho) para actuar como la cabeza.
    • Una vez que hayas terminado de cocinar los panqueques, colócalos en forma de muñeco de nieve en un plato aparte.
  3. 3 Vierta la masa de panqueque en la forma de un muñeco de nieve. Alternativamente, puede verter la mezcla directamente en la forma de un muñeco de nieve. Para ello, vierta un círculo grande de aproximadamente 4 pulgadas (10 cm) de ancho y luego un pequeño círculo de aproximadamente 2 ½ pulgadas (6 cm) de ancho. Asegúrate de verter estos dos círculos muy juntos para que, a medida que el rebozado vaya tocando, formen un panqueque con forma de muñeco de nieve.[6]
  4. 4 Caliente hasta que se formen burbujas en la masa. Cocine los panqueques hasta que las pequeñas burbujas comiencen a aparecer en la parte superior de la mezcla. Antes de voltear, verifique que el lado del panqueque que toca la bandeja tenga un color dorado. Esto llevará aproximadamente de dos a tres minutos.
  5. 5 Dale la vuelta al panqueque. Usando una espátula, el panqueque para que pueda cocinar el otro lado. Una vez volteado, continúe cocinando el otro lado durante aproximadamente un minuto, o hasta que ambos lados del panqueque estén dorados.[7]
  6. 6 Sáquelo del fuego y apártelo. Una vez que los panqueques en la sartén hayan terminado de cocinarse, quítelos del fuego y déjelos a un lado. Continúa cocinando la masa restante creando círculos de diferentes tamaños. Asegúrese de volver a aplicar la mantequilla entre cada ronda de panqueques.[8]

Parte tres de tres:
Decorando los panqueques

  1. 1 Apila panqueques pequeños y grandes como un muñeco de nieve. Una vez que haya terminado de cocinar todos los panqueques, es hora de comenzar a decorar. Si creaste panqueques de diferentes tamaños, comenzarás apilando los panqueques para que se vean como un muñeco de nieve. Por ejemplo, coloque un panqueque grande en la parte inferior, seguido de un panqueque de tamaño mediano, y luego un pequeño panqueque en la parte superior.[9]
    • Puedes hacer muñecos de nieve usando dos o tres panqueques.
  2. 2 Crepes de polvo con azúcar glas o crema batida. Para hacer que los panqueques parezcan muñecos de nieve, querrás cubrirlos con azúcar glas blanca o crema batida. Esto los cambiará de color marrón dorado a blanco, dándoles un aspecto níveo.[10]
    • Espolvorea azúcar glas en los panqueques.
    • O tome un cuchillo de mantequilla y unte crema batida en cada panqueque.
  3. 3 Crea una bufanda de tocino. Puedes crear una bufanda con una tira delgada de tocino. Simplemente cocine el tocino antes o después de hacer los panqueques. ¡Coloque el tocino alrededor del cuello del panqueque de muñeco de nieve para obtener un delicioso placer salado![11]
  4. 4 Decorar con arándanos o chispas de chocolate. Para crear botones en el muñeco de nieve, puedes colocar de tres a cuatro chips de chocolate en el centro del cuerpo del muñeco de nieve. A continuación, puede utilizar arándanos pequeños o más chips de chocolate para hacer los ojos del muñeco de nieve.[12]
  5. 5 Sé creativo con las decoraciones. Hay tantas maneras divertidas de decorar un muñeco de nieve panqueque. Sea creativo y mire alrededor de su cocina en busca de diferentes artículos que puedan usarse en la construcción de un muñeco de nieve panqueque.
    • Por ejemplo, usa pretzels para crear brazos.
    • Use salpicaduras de diferentes colores para la boca y la nariz.
    • Haz un sombrero con una fresa cortada por la mitad. Agregue un poco de crema batida a la parte superior de la fresa para que parezca un pompón.
    • Coloque malvaviscos o crema batida a lo largo de la base del muñeco de nieve para que parezca nieve.