Chicken and Shrimp Linguine es un plato italiano muy fácil de preparar. Requiere poca habilidad para cocinar y, con el tiempo, solo lleva unos 45 minutos. Poder cocinar este plato es una manera fácil de impresionar a los demás. También lo alentaremos a que continúe cocinando y avance a platos más complejos.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo grande (alrededor de 3/4 lb)
  • camarones precocinados congelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 caja de 1 lb de pasta de cabello de ángel sin cocer
  • Queso parmesano rallado Kraft
  • sal y pimienta

Parte uno de cuatro:
Preparar el pollo

  1. 1 Cortar la grasa de la pechuga de pollo en una tabla de cortar.
  2. 2Corta el pollo en trozos del tamaño de un cuarto.
  3. 3Sazonar el pollo con un marinado italiano o sal y pimienta.

Parte dos de cuatro:
Preparar camarón

  1. 1 Descongele los camarones con agua fría y refrigeración. Debido a que está utilizando camarones congelados, deberá descongelarlos con agua fría que corra ligeramente en un colador durante 1 minuto.
    • Si sus camarones aún no están detallados, retire las colas inmediatamente. Después, puede colocar los camarones en su refrigerador para descongelarlos por completo.

Parte tres de cuatro:
Cocinar camarones y fideos

  1. 1 Cocine el pollo en una sartén grande. Precalentar la sartén a fuego medio durante 30 segundos. Una vez que la sartén esté tibia, vierta el pollo en la sartén.
  2. 2 Deje el pollo sin tocar durante 2 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Continúe cocinando a fuego medio durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que el pollo ya no esté rosado.
  3. 3 Hierva el agua a fuego alto con la tapa puesta. El tamaño del plato determinará qué tan grande será el recipiente que necesitará.
    • Una comida para cuatro personas requiere una olla de gran tamaño. Llene la olla con agua tibia, luego colóquela sobre una llama abierta con una tapa en la olla. Espolvorea un montón de sal en el agua y espera a que hierva. Puedes hacer esto mientras cocinas tu pollo.
  4. 4 Cocine los fideos en agua hirviendo sin tapa. Cuando el agua hierva por completo, cocine ½ libra de pasta para cabello de ángel durante 4-6 minutos para que la pasta no sea demasiado firme ni demasiado blanda. Tape la caja de pasta sin cocer cerrada y guárdela en el congelador para su posterior consumo.

Parte cuatro de cuatro:
Preparación final

  1. 1 Prepare la mezcla de ajo y aceite de oliva. Sobre una tabla para cortar limpia, corta dos dientes de ajo. Después de cortar el ajo, combine con ¼ de taza de aceite de oliva y revuelva. Aparte esta mezcla, ya que la agregará a otros ingredientes en futuros pasos.
  2. 2 Combina el camarón, el ajo y el aceite de oliva en una sartén con pollo. Complete este paso a fuego medio-bajo. Como los camarones y el pollo ya están cocidos, los estás calentando con el ajo y el aceite de oliva.
  3. 3 Escurre los fideos en el colador. En un fregadero con agua tibia corriendo, vierta sus fideos en un colador hasta que estén separados del agua caliente. Antes de sacarlos del colador, agítelo un poco para asegurarse de que quede poca agua en el colador.
  4. 4 Mezcle los ingredientes con fideos. La manera más fácil de mezclar todo es en la misma olla en la que preparas los fideos. Después de combinar los dos, mezcle y revuelva el plato con pinzas para garantizar que todo obtenga el sabor del ajo y el aceite de oliva.
  5. 5 Termine el plato adornando con queso parmesano rallado. La cantidad de queso agregado está bajo la discreción de los comensales. Unos cuantos batidos para colmo son más que suficientes, pero siéntase libre de agregar todo lo que quiera.
  6. 6Sirva y disfrute con su familia y / o amigos.
  7. 7 Limpie a fondo todo lo que tocó el pollo crudo y los camarones. Este paso es muy importante con respecto a su salud y la de los demás. El manejo de estos ingredientes crudos puede aumentar las posibilidades de enfermedades producidas por alimentos en futuros platos. Lavar los platos con agua tibia y jabón matará a las bacterias antes de que se propaguen.