¿Estás de humor para algo un poco "más" que un chip o un pan frito en tu ensalada o como refrigerio? La pasta puede ser uno de los refrigerios más satisfactorios. Simplemente hierva, hilvane y cueza al horno para un delicioso refrigerio o ensalada.
Ingredientes
- Pasta (penne o cualquier otra forma pequeña)
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta
- queso parmesano
Pasos
- 1 Prepare y hierva la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Retire la pasta del agua vertiéndola a través de un colador y deje que la pasta se drene.
- 2 Vierta la pasta caliente en un tazón grande y deje reposar y enfriar. Terminarás tirando la pasta con los dedos para que la pasta esté a temperatura ambiente (para que no te quemes).
- 3 Rocíe aceite de oliva sobre la pasta. Desea cubrir completamente cada fideo pero no saturar las piezas.
- Mientras vierte el aceite, mezcle la pasta con las manos (o tenazas) limpias.
- 4 Espolvorear con sal y pimienta una vez que la pasta esté completamente cubierta con aceite de oliva. Igualmente, distribuya sal y pimienta por todo el plato, asegurándose de que cada trozo de pasta tenga suficiente sal y pimienta.
- 5 Coloque en una bandeja para hornear que haya sido cubierta con papel de aluminio. Extiende la pasta en la sábana para que ninguna pieza se cubra.
- 6 Espolvorear con queso parmesano. Solo una capa ligera hará el truco y se mantendrá bien crujiente.
- 7 Hornee a 375 durante 15 minutos o hasta que note que la pasta es crujiente y los extremos se han endurecido. Como los tiempos del horno pueden variar, verifique el pasado después de hornear durante 6 o 7 minutos para asegurarse de que no queden trozos.
- 8 Terminado.
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