Esta es una receta fácil y rápida para cuatro personas. Lo mejor de todo, se puede hacer a un precio asequible y contiene una gran cantidad de bondad nutritiva. Se puede servir con verduras al vapor o una ensalada, para mayor bondad.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de salmón ahumado
  • 300 g de pasta fresca
  • 200 g de crema
  • 1 cebolla mediana
  • Algo de perejil
  • Cebolletas (opcional)
  • Estragón (opcional)
  • Un gran botón de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. 1 Picar finamente la cebolla y todas las hierbas. Corta el salmón en tiras pequeñas.
  2. 2 Llevar a ebullición agua salada en una olla grande. Coloque la pasta fresca y cocine durante cinco minutos.
  3. 3 Derretir la perilla de mantequilla con el aceite. Freír la cebolla picada sin dorar. Luego vierta la crema; cuando la mezcla esté caliente, agregue el salmón ahumado y las hierbas picadas. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.
  4. 4 Transfiera a un plato de servir. Agregue la pasta primero. Extienda la mezcla de pescado caliente y cremosa sobre la pasta. También puede agregar algunas hierbas aromáticas para la decoración.
  5. 5 Servir inmediatamente. ¡Disfrute de su comida!