Los mangos son frutas tropicales que se disfrutan en todo el mundo. Ya sea que estés comiendo el mango solo o poniéndolo en una ensalada o en un plato principal, primero debes pelarlo correctamente. Siga estos pasos para pelar un mango de varias maneras sencillas.

Método uno de tres:
Pelando un mango con un cuchillo

  1. 1 Coloque el mango verticalmente en una tabla de cortar. Sostenga el tallo con una mano. Debería estar en la parte superior.
  2. 2 Use un cuchillo muy afilado para hacer un corte superficial debajo de la piel del mango desde su parte superior. Sostenga el cuchillo firmemente con su mano libre.
  3. 3 Corta una fina tira de piel de mango, cortando lejos de tu cuerpo. Corta las tiras hacia la tabla de cortar.
    • Intente hacer cortes delgados y superficiales para evitar dejar demasiada carne de mango en la piel.
  4. 4 Repite el proceso hasta que hayas despojado al mango de su piel. Luego, corta la piel restante.

Método dos de tres:
Pelar un mango con un pelador de verduras

  1. 1 Pon el mango en una tabla de cortar.
  2. 2 Use el pelador de verduras para quitar las rebanadas de piel de mango hasta que la piel casi se haya ido. Use el pelador de verduras para quitar la piel del mango del mismo modo que lo haría con la piel de un pepino.
    • Sujete la parte superior o los lados del mango y corte las rebanadas delgadas de su mano.
    • Una vez que haya pelado el mango con éxito, solo la piel en la parte superior e inferior debe permanecer.
  3. 3 Usa un cuchillo para cortar la parte superior e inferior del mango.

Método tres de tres:
Pelando un mango a mano

  1. 1 Elija un mango para pelar que ya esté maduro. Puede encontrar fácilmente los maduros tocándolos o oliéndolos. Los mangos perfectamente maduros son ligeramente suaves y desprenden un aroma dulce y afrutado.
    • Esta técnica solo funcionará si el mango es increíblemente suave.
  2. 2 Pon el mango en una tabla de cortar. Esto te ayudará a evitar hacer un desastre al pelar la fruta.
  3. 3 Encuentra el extremo del tallo del mango. Es posible que su mango aún no tenga un tallo real, pero no debería tener problemas para ver dónde solía estar. El extremo del tallo es una pequeña protuberancia negra en uno de los polos de la fruta.
    • Lentamente quite una sección de su cáscara. Si el método manual todavía no funciona, utiliza un cuchillo para cortar la carne y luego usa tu mano para despegarlo.
  4. 4 Cuando estés pelando el mango, intenta sacarlo por completo. No permita que pedazos pequeños de su mango se desprendan o se peguen a la fruta.
    • Si tiene problemas para separar el mango de la piel, simplemente quite el mango de la cáscara con sus dientes, y disfrute de su sabor.
  5. 5 Gire el mango y pélelo de otro lado. Puede girarlo hacia la izquierda o hacia la derecha, según prefiera, siempre que pueda despegar largas tiras de su cáscara.
    • Si tus manos se vuelven resbaladizas por el jugo y es difícil sostener el mango, límpialas periódicamente con una toalla de papel.
  6. 6 Pele cualquier piel que permanezca en el mango. Sostenga el mango con cuidado para evitar aplastar o dañar las partes delicadas y peladas.
  7. 7 Ahora deberías tener un mango pelado. Inserte un tenedor para que pueda comer su mango sin obtener jugo por sí mismo.
    • Puedes comer el mango entero o cortarlo en un tazón y comerlo con un tenedor.