Cuando prepare platos festivos o para compartir, es posible que su cocina se quede sin espacio en la estufa o en el horno. Este plato de papas gratinadas y jamón en una olla de cocción lenta es un buen plato en capas y se puede preparar con horas de antelación, de modo que pueda estar caliente y listo cuando sea necesario.

Ingredientes

  • 6 tazas de papas, peladas y en rodajas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 1/2 tazas de jamón cocido y en cubos
  • 1 taza de queso americano rallado
  • 1 lata (10.5 oz) de crema de champiñones
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 cucharadita de tomillo

Pasos

  1. 1 Haz las capas de papa. Divida las porciones de jamón, papas, cebollas y queso por la mitad. Coloque cada una de ellas encima de otra en la olla de cocción lenta.
  2. 2 Haga la mezcla de sopa. Mezcle la leche, la crema de champiñones y el tomillo en un tazón pequeño.
  3. 3 Vierta la mezcla encima de las capas de papa.
  4. 4 Coloque la olla de cocción lenta en alto durante una hora.
  5. 5 Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas. Querrás que las papas estén tiernas al final.