Simple y sabroso, este relleno de batata es un gran acompañamiento o un relleno, como se desea.

Ingredientes

  • ½ taza de pasas
  • 2 tazas de batatas enlatadas, cortadas en cubitos
  • 2 tazas de pan de maíz, desmenuzado
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina, derretida

Pasos

  1. 1 Precalentar el horno a 350 ° F / 180 ° C.
  2. 2 Remoje las pasas en agua caliente durante 1 hora.
  3. 3 Mezcle todos los ingredientes juntos.
  4. 4 Poner en una cacerola engrasada.
  5. 5 Cubra y hornee hasta que se caliente. Destape y hornee otros 5 minutos para dorar la parte superior.
  6. 6 Retirar del fuego y servir.
  7. 7 Terminado.