Minotauromaquia
Para preparar el puré de papas, todo lo que tiene que hacer es pelarlas, hervirlas, agregar una variedad de ingredientes y luego triturarlas. También puede mantener las pieles en las papas para agregar sabor. Si quieres saber cómo hacer puré de papas, solo sigue estos pasos.
Ingredientes
Puré de papa simple
- 1 1/2 lbs. Papas Yukon Gold
- 1/2 cucharadita sal
- 2 cucharadas. mantequilla
- 1/2 taza de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 4 ramitas de perejil para decorar
Método uno de dos:
Preparar puré de papas simple
-
1 Pelar las papas. Después de lavar bien las papas con agua fría, use un cuchillo afilado o un pelador de patatas para despegar la piel. También puede mantener la piel en Yukon Gold o papas rojas, si lo desea, pero las papas para hornear deben pelarse.[1] -
2 Hervir las papas en una olla grande de agua. Primero, hierva el agua sola, agregando una pizca de sal. La olla debe ser lo suficientemente grande como para sostener cómodamente las papas sin amontonarlas. Una vez que el agua comience a hervir, agregue las papas y cocínelas tapadas durante 15-20 minutos o hasta que estén blandas. Para probarlos, coloque un tenedor en ellos y vea si son lo suficientemente sensibles como para deslizarse fuera de la horquilla. Cuando terminen, escurra el agua de la olla y transfiérala a un plato.[2] -
3 Aplaste las papas a medida que agrega los otros ingredientes. Comience a triturar las papas y agregue 2 cucharadas (29.6 ml). de mantequilla derretida y 1/2 taza de leche en el camino. Esto hará que tengan un sabor más rico y más cremoso y también los hará más fáciles de macerar. Un triturador de patatas es ideal para machacar patatas, pero también puede usar un tenedor grande, un batidor o una cuchara de madera. - También puede hacer puré de patatas con las siguientes herramientas: un triturador de alambre, un triturador de acero inoxidable, un ricer o un mezclador eléctrico.
- No haga machaque patatas con un procesador de alimentos, o terminará con un desastre pegajoso.
-
4 Agregue el condimento y póngalos en un tazón. Agregue 1/2 cucharadita. de sal y pimienta al gusto para agregar sabor a las papas. -
5 Servir. Adorne el puré de papas con 4 ramitas de perejil y disfrútelas mientras estén calientes.
1 Pelar las papas. Después de lavar bien las papas con agua fría, use un cuchillo afilado o un pelador de patatas para despegar la piel. También puede mantener la piel en Yukon Gold o papas rojas, si lo desea, pero las papas para hornear deben pelarse.[1] 
2 Hervir las papas en una olla grande de agua. Primero, hierva el agua sola, agregando una pizca de sal. La olla debe ser lo suficientemente grande como para sostener cómodamente las papas sin amontonarlas. Una vez que el agua comience a hervir, agregue las papas y cocínelas tapadas durante 15-20 minutos o hasta que estén blandas. Para probarlos, coloque un tenedor en ellos y vea si son lo suficientemente sensibles como para deslizarse fuera de la horquilla. Cuando terminen, escurra el agua de la olla y transfiérala a un plato.[2] 
3 Aplaste las papas a medida que agrega los otros ingredientes. Comience a triturar las papas y agregue 2 cucharadas (29.6 ml). de mantequilla derretida y 1/2 taza de leche en el camino. Esto hará que tengan un sabor más rico y más cremoso y también los hará más fáciles de macerar. Un triturador de patatas es ideal para machacar patatas, pero también puede usar un tenedor grande, un batidor o una cuchara de madera. 
4 Agregue el condimento y póngalos en un tazón. Agregue 1/2 cucharadita. de sal y pimienta al gusto para agregar sabor a las papas. 
5 Servir. Adorne el puré de papas con 4 ramitas de perejil y disfrútelas mientras estén calientes. Método dos de dos:
Preparación de otros tipos de puré de papas
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1 Haga puré de patatas con mantequilla. Para hacer estas puré de papas, simplemente agregue la mantequilla sin sal y el caldo de pollo a las papas Yukon Gold. -
2 Hacer puré de papas con ajo. Para hacer estos sabrosos purés de papa, puedes usar cualquier tipo de papa y solo agregar ajo o agregar ajo junto con aceite de oliva, queso parmesano y una variedad de otros ingredientes. -
3 Haga puré de papas con wasabi. Haga estos purés de papa con polvo de wasabi, ajo y caldo de verduras. -
4 Haga puré de papas al estilo ruso. Para hacer estos purés de papa, use puré de papas con piel roja y agregue 1 taza de crema agria, 2 cucharadas soperas (29.6 ml). de mantequilla, 1/2 cucharadita. de sal, y 1/4 taza de eneldo picado por cada libra de papas.
1 Haga puré de patatas con mantequilla. Para hacer estas puré de papas, simplemente agregue la mantequilla sin sal y el caldo de pollo a las papas Yukon Gold. 
2 Hacer puré de papas con ajo. Para hacer estos sabrosos purés de papa, puedes usar cualquier tipo de papa y solo agregar ajo o agregar ajo junto con aceite de oliva, queso parmesano y una variedad de otros ingredientes. 
3 Haga puré de papas con wasabi. Haga estos purés de papa con polvo de wasabi, ajo y caldo de verduras. 
4 Haga puré de papas al estilo ruso. Para hacer estos purés de papa, use puré de papas con piel roja y agregue 1 taza de crema agria, 2 cucharadas soperas (29.6 ml). de mantequilla, 1/2 cucharadita. de sal, y 1/4 taza de eneldo picado por cada libra de papas. Facebook
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