¿Están todas tus recetas en una caja? ¿Te encuentras cansado de tener que archivarlos? Una carpeta de recetas podría ser la respuesta. Son una excelente forma de organizar tus recetas y mantenerlas a salvo. Este artículo le mostrará cómo hacer y organizar una carpeta de recetas. También le mostrará cómo hacer una carpeta muy simple y rústica.

Parte uno de cuatro:
Hacer la carpeta

  1. 1 Busque una carpeta de 3 anillos de 2 a 3 pulgadas (5.08 a 7.62 centímetros) de grosor. Puedes comprar uno sencillo que sea de un solo color. También puede comprar uno elegante con un patrón en la portada.
    • También puede usar una carpeta de 2 anillos si no puede encontrar una carpeta de 3 anillos.
  2. 2 Compre algunos protectores de página para mantener sus recetas limpias. El papel se mancha fácilmente en la cocina. Un protector de página de plástico mantendrá sus recetas limpias. La superficie lisa también es fácil de limpiar. Son fundas de plástico transparente, del mismo tamaño que una hoja de papel de impresora. La mayoría ya tendrá perforaciones en los lados para que pasen los anillos de encuadernación. Puede encontrarlos en tiendas de suministros de oficina y en tiendas de arte y manualidades bien surtidas.
  3. 3 Encuentra algunas recetas que te gusten. Es posible que ya tengas algunos en tu casa. También puedes encontrar muchas recetas en línea y en revistas. Por último, también puede preguntar a sus amigos y familiares si tienen alguna receta que les gustaría compartir con usted.
  4. 4 Considere escribir e imprimir las recetas. Esto mantendrá todo pareciendo consistente. Si tiene una letra hermosa, puede escribir las recetas a mano en su lugar. También puede usar las recetas originales si no le importa la consistencia.
    • Evite agregar números de página si planea agregar más recetas a la carpeta más adelante.
    • Use los números de página si ya tiene todas las recetas que desea y ya no planea agregarlas.
    • Si la receta es larga, imprímala en una sola página. Si tiene algunas recetas que son cortas y muy similares, trate de ponerlas en la misma página. Puede dividirlos en párrafos o columnas.[1]
  5. 5 Coloque las recetas en los protectores de página. Si no puede encontrar protectores de página, intente ordenar algunos en línea. También puede obtener las páginas laminadas en una tienda de fotocopias. Una vez que están laminados, perforar agujeros con un perforador.
  6. 6 Decide qué secciones quieres. Tener secciones hará que la carpeta de recetas sea menos abrumadora. También harán que su carpeta sea más organizada y fácil de navegar. Aquí hay algunas ideas para las diferentes secciones que podría tener en su carpeta:
    • Aperitivos
    • Productos horneados
    • Postres
    • Bebidas
    • Entradas
    • Favoritos
    • Ensaladas
    • Sopas
    • Convites
  7. 7 Haga una página de título para cada sección. Puede diseñar la página de título usando una imagen o un programa de procesamiento de texto. También puede diseñarlo directamente en una hoja de papel. La página del título debe incluir el nombre de la sección en letras grandes. También puede incluir un borde y una tabla de contenidos que enumera todas las recetas en esa sección.
  8. 8 Deslice cada página de título en un protector de página. De nuevo, si no tiene ningún protector de página, intente obtener las páginas laminadas. Asegúrese de hacer agujeros en los lados.
  9. 9 Compre algunas pestañas enfermas y etiquételas. Las pestañas deben coincidir con las páginas de título de la sección. Por ejemplo, si tiene una página de título de sección para postres, escriba "Postres" en la pestaña.
  10. 10 Adjunte las pestañas a las páginas de título de la categoría. Alterne las pestañas cuando las pegue en las páginas. Cada pestaña debe colocarse un poco más abajo que la pestaña anterior. De esta forma, podrás ver todas las pestañas a la vez cuando abras la carpeta y la mires.
  11. 11 Pon todas las recetas adentro. Puede ponerlos en el orden que desee, pero asegúrese de que estén en las secciones correctas.
  12. 12 Coloque la carpeta en su cocina o entréguela como regalo. Los archivadores de recetas son excelentes regalos, especialmente si están llenos de valiosas recetas familiares que se han transmitido por generaciones. También pueden ser un regalo ideal para irse a la universidad.

Parte dos de cuatro:
Organizando el Binder

  1. 1 Sepa cómo organizar su carpeta. Puede organizar su carpeta de la forma que considere más útil para usted. Esta sección le dará algunas ideas sobre cómo hacer esto. No tiene que usar todas las ideas de esta sección.
  2. 2 Haga más de una carpeta. Si tiene muchas recetas, podría dividirlas más entre varias carpetas. Por ejemplo, puede tener una carpeta para productos horneados y otra para ensaladas. Incluso podría tener uno especial solo para recetas familiares.
  3. 3 Alfabetiza tus recetas dentro de cada sección. Esto significa que si tienes una sección para pasteles, puedes organizar tus recetas de la siguiente manera: pastel de manzana, pastel de arándanos, pastel de nuez, pastel de calabaza, pastel de ruibarbo, etc.
  4. 4 Organiza tus secciones en un orden específico. Esto puede ayudar a que su carpeta se vea más ordenada. También puede ayudarlo a encontrar recetas más rápido. Aquí hay algunas ideas para ti:
    • Alfabetiza las secciones. Por ejemplo: aperitivos, bebidas, pasteles y galletas, postres, pasta, pollo, ensaladas, etc.
    • Organice las secciones en el orden en que puede comer una comida. Por ejemplo: desayuno, almuerzo, aperitivos, ensalada, plato principal, postre, etc.
  5. 5 Agregue una tabla de contenido. Esto hará que encontrar recetas sea mucho más fácil.
    • Comience escribiendo el nombre de su libro de recetas en el centro superior de la página. Use una fuente grande y elegante.
    • A continuación, escriba los nombres de las secciones en una fuente ligeramente más pequeña. Todavía puede usar una fuente elegante. Los nombres de las secciones deben estar en el lado izquierdo de la página.
    • Por último, escriba los nombres de las recetas en una fuente más pequeña, pero sencilla. Asegúrese de que las recetas estén en la sección derecha. Las recetas también deben estar a la izquierda.
    • Si su carpeta tiene números de página, anótelos en el lado derecho.La fuente debe ser la misma que usaste para los nombres de las recetas.
  6. 6 Incluya algunas páginas adicionales en blanco al final de cada sección. Si cree que es posible que desee seguir agregando a su carpeta, puede ser una buena idea incluir dos o tres páginas adicionales al final de cada sección. De esta manera, si encuentras una receta que te gusta, todo lo que tienes que hacer es imprimirla o escribirla. Si está utilizando papel estacionario, no tendrá que preocuparse por tratar de encontrar el mismo diseño de nuevo.
  7. 7 Agrega algunas secciones especiales. Estas secciones no se basan en ningún grupo de alimentos regular, como sopas, ensaladas, pasteles, etc. Son únicos e incluyen platos de múltiples grupos de alimentos. Aquí hay unos ejemplos:
    • Incluye algunas categorías inspiradas en alimentos de diferentes países, como: chino, francés, indio, italiano, mexicano, tailandés, etc.[2]
    • Agrega una sección para tus recetas favoritas.
    • Coloque todas las recetas que le interesan probar en su propia sección.
    • Tenga una sección especial para recetas de vacaciones. Esto hará que encontrar todas esas recetas para Acción de Gracias sea mucho más fácil.[3]
  8. 8 Prepárate para lo peor incluyendo una sección para sustituciones. A veces, te quedas sin un cierto ingrediente y no tienes tiempo para correr a la tienda. Investigue algunas sustituciones comunes e imprímalas en una hoja de papel. Agregue esto a la parte posterior de su carpeta.[4] Algunas sustituciones de cocción comunes incluyen la margarina para la mantequilla y el vinagre blanco para el jugo de limón.
    • También puede incluir una sección para sustituciones saludables, como harina de trigo por harina blanca o salsa de manzana en lugar de aceite / mantequilla.[5]
  9. 9 Agregue una sección para conversiones de medición y equivalentes. Esto será útil si vive en el Reino Unido y está trabajando con una receta estadounidense, y viceversa. También será útil cuando necesite medir litros utilizando tazas en su lugar.[6]
  10. 10 Agregue algunos divisores de encuadernadores con bolsillos para las recetas que desee probar. También puedes usar un protector de página vacío. Esto es ideal para aquellas recetas de las que no está seguro y aún no desea esforzarse en imprimirlas.[7]
  11. 11 Incluye un registro de recetas para registrar lo que te gustó y no te gustó. Puede pegarlo con cinta adhesiva en la parte posterior de su carpeta. También puede mantenerlo en su propio protector de página. Esto le permitirá realizar un seguimiento de las recetas que ha probado y no le han gustado, por lo que puede evitar usarlas en el futuro.[8]

Parte tres de cuatro:
Decorando el cuaderno

  1. 1 Considere decorar su carpeta para que sea más única e interesante. Puede dejar su carpeta como está, o puede agregarle algunos toques especiales. Esta sección te dará algunas ideas. Sin embargo, no es necesario que utilice todas las ideas de esta sección. Usa los que más te gusten.
  2. 2 Imprima sus recetas en papel estacionario en lugar de papel normal. El papel estacionario generalmente tiene una linda frontera. Esto puede hacer que tus recetas sean más interesantes de mirar.
    • El papel estacionario también tiende a aparecer en diferentes temas. Elige un tema que te guste También puede hacer coincidir el tema con su carpeta.
    • Si tiene una sección especial para recetas navideñas, como Acción de Gracias o Navidad, intente hacer coincidir el papel con las vacaciones. Por ejemplo, use papel que tenga calabazas u hojas de otoño para recetas de Acción de Gracias, y papel que tenga copos de nieve o árboles de Navidad para recetas navideñas.
  3. 3 Agrega imágenes a las recetas. Puede agregar imágenes paso a paso a sus recetas. También puede agregar una imagen del plato final. Esto hará que las recetas sean más coloridas. Las fotos también te darán una idea de cómo se supone que se verá el plato final al final.
  4. 4 Dale a tu carpeta una bonita portada. Puede hacer que una carpeta simple sea más interesante decorando una hoja de papel y deslizándola detrás de la cubierta protectora transparente. Aquí hay algunas ideas para comenzar:
    • Si solo quieres una portada elegante, utiliza una hoja de papel de bloc de notas. Es posible que tenga que recortar un poco para que encaje.
    • Dale un título a tu carpeta. Escriba el título en un papel y colóquelo detrás de la hoja protectora en la cubierta. Usted lo llama como lo desee, como por ejemplo: el libro de recetas de su nombre.
    • Use un marcador de tela opaco para dibujar diseños en una carpeta cubierta de tela. La mayoría de los marcadores de tela vienen en colores opacos y transparentes. No use un marcador de tela transparente. Los colores se mezclarán directamente en la tela y no se mostrarán bien.
    • Si su carpeta ya tiene un patrón, puede usar calcomanías con letras para darle un título.
  5. 5 Decora las páginas del título de la sección. Esta puede ser una buena forma de presentar cada sección. Aquí hay algunas ideas "
    • Si tiene una sección de ensalada, agregue una imagen de su ensalada favorita en la página de título.
    • Si tiene una sección para postres o pasteles, agregue una imagen de un pastel o pastel elegante.
    • Si tiene todas las recetas que desea en esa sección, considere agregar una mini tabla de contenido. Justo debajo del título, escriba los nombres de todas las recetas que están en esa sección. Esto te ayudará a recordar lo que hay allí.
  6. 6 Crea tus propias pestañas de sección. Esto le permitirá ser un poco más creativo y combinar el diseño de la pestaña con el resto de su carpeta. He aquí cómo hacer uno:
    • Corte un poco de papel de colores en un rectángulo de ½ por 1 pulgada (1.27 por 2.54 centímetros).
    • Etiqueta la pestaña.
    • Corta un poco de cinta de embalaje transparente en un cuadrado de 1½ por 1½ pulgada (3,81 centímetros)
    • Coloque la ½ pulgada (1.27 centímetro) de la cinta en el costado del protector de página.
    • Coloque la pestaña debajo de la cinta. El lado largo del rectángulo debe estar alineado con el borde del protector de página. También debe centrarse en la cinta.
    • Doble la cinta y presione hacia abajo en la parte posterior del protector de la página.

Parte cuatro de cuatro:
Hacer una carpeta desde cero

  1. 1 Reúne tus suministros. Usando solo algunos artículos, puede hacer su propia carpeta de recetas rústicas. Esto es lo que necesitará:[9]
    • 2 hojas de cartón fino o tablero de la ilustración
    • Papel de imprimir
    • 2 - 3 anillos de encuadernación
    • Marcadores o calcomanías con letras
  2. 2 Encuentra dos pedazos de cartulina delgada o tablero de ilustraciones. Asegúrate de que sean del mismo tamaño. Estas serán la portada y contraportada de su carpeta.
  3. 3 Imprima sus recetas en hojas de papel. El papel que está utilizando debe ser un poco más pequeño que las cubiertas.
  4. 4 Use un perforador para crear agujeros en las cubiertas y páginas. Necesitarás dos o tres agujeros. El orificio superior e inferior debe estar aproximadamente a 1 pulgada (2.54 centímetros) de distancia de la parte superior e inferior de las cubiertas.
  5. 5 Arregla tu carpeta Coloque la cubierta posterior sobre una mesa frente a usted, luego apile las páginas de recetas encima de ella. Coloque la cubierta frontal en la parte superior. Alinea los agujeros lo mejor que puedas.
  6. 6 Abra dos o tres anillos de encuadernación y deslícelos por los agujeros. Cierre los anillos de encuadernación una vez que todas las páginas, incluidas las cubiertas, estén sobre ellas. Puede comprar anillos de carpeta en una tienda de suministros de oficina o en una tienda de artesanías.
  7. 7 Decora las cubiertas. Escribe un título usando marcadores o calcomanías con letras. También puede dibujar en un borde usando marcadores o pintura brillante.
  8. 8 Guarde la carpeta en su cocina, o entréguela como regalo. Debido a que la carpeta está hecha de papel, tendrá que cuidarla más. Si te preocupa que se ensucie, considera guardarlo en una caja o en un armario.