La ensalada de uva de brócoli puede ser tan simple como combinar esos dos ingredientes con sus ensaladas favoritas, pero hay muchas variaciones que puede intentar agitar. El tocino desmenuzado agrega una deliciosa sabor al sabor. Agregar pasta cocida y pacanas puede convertir su ensalada en una comida más abundante. O, si lo tuyo es la simplicidad, siempre puedes preparar una ensalada rápida con pepino y un alboroto mínimo.

Ingredientes

Receta de tocino desmenuzado

  • 1 cabeza grande de brócoli
  • 1 taza de uvas rojas sin semillas (92 g)
  • 8 rebanadas de tocino
  • ⅓ taza de cebolla roja (53 g)
  • ⅓ taza de semillas de girasol
  • 1 taza de mayonesa (237 ml)
  • 3 cucharadas de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Pimienta negra molida al gusto

(hace 8 porciones)

Receta de pasta y pacanas

  • 1 libra de brócoli (454 g)
  • 2 tazas de uvas rojas sin semillas (184 g)
  • 8 rebanadas de tocino
  • 8 onzas de pasta con pajarita (227 g)
  • 1 taza de nueces picadas (109 g)
  • ⅓ taza de cebolla roja (53 g)
  • 1 taza de mayonesa (237 ml)
  • ⅓ de taza de azúcar (67 g)
  • ⅓ taza de vinagre de vino tinto (79 ml)
  • 1 cucharadita de sal

(hace 8 porciones)

Receta simple de pepino

  • 2 cabezas medianas de brócoli
  • ½ pepino
  • 1 taza de uvas rojas o moradas sin semillas (92 g)
  • 3 cucharadas de cebolla
  • 2 a 3 cucharadas de semillas de girasol
  • ½ taza de mayonesa (118 ml)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

(hace 8 porciones)

Método uno de tres:
Hacer su ensalada con tocino desmenuzado

  1. 1 Cocina tu tocino Coloque todas sus tiras de tocino en una sartén grande en la estufa. Encienda el quemador a medio-alto. Voltee las tiras de vez en cuando una vez que comienzan a chisporrotear. Cocine durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que ambos lados se hayan dorado uniformemente.[1]
  2. 2 Drene y divida su tocino. Primero, quite las tiras de la sartén y colóquelas en toallas de papel. Deja que las toallas absorban la grasa. Si es necesario, transfiera su tocino a nuevas sábanas de toallas si el primer lote se empapa. Una vez que estén vacíos, coloca una tira aparte de las otras.[2]
  3. 3 Haga su cobertura seca. Toma las otras siete tiras y desmenúzalas en pedazos. Colóquelos en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cierre hermético. Agregue sus semillas de girasol, agite o voltee su bolsa para mezclar los dos ingredientes hasta que aparezcan uniformemente mezclados. Dejar de lado.[3]
  4. 4 Prepara y mezcla tus frutas y verduras. Primero, corta tu cabeza de lechuga en trozos del tamaño de un bocado. Luego, corta tus cebollas rojas. Finalmente, corte cada uva a la mitad. Transfiéralos a un tazón grande mientras terminas de preparar cada uno, luego revuelve para mezclar.[4]
  5. 5 Haz tu aderezo Tome su última porción de tocino restante y desmigaje como lo hizo con los demás. Agregue su mayonesa, vinagre de sidra de manzana, azúcar y pimienta negra a un segundo tazón. Batir para combinar. Luego dobla tu tocino se desmorona.
  6. 6 Vestirse y relajarse. Vierta su aderezo sobre las uvas y las verduras. Mezcle su ensalada para que el aderezo se distribuya uniformemente. Selle el recipiente con su tapa, envoltura de plástico o papel de aluminio. Coloque el recipiente en el refrigerador y deje enfriar durante aproximadamente dos horas para que los sabores se casen.[5]
  7. 7 Agregue el relleno seco y sirva. Una vez que la ensalada esté fría, retírela del refrigerador y quite el sello del bol. Cúbralo con la semilla de tocino seco y revuelva para mezclar. Sirva inmediatamente antes de que la mezcla seca se empape por el aderezo.[6]

Método dos de tres:
Fortalece tu ensalada con pasta y pacanas

  1. 1 Hornea tus pacanas. Pon tu horno a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius) y déjalo precalentar. Agregue sus pacanas a una cocción poco profunda y extiéndalas para que ninguna descanse encima de las demás. Una vez que el horno esté listo, coloque la sartén dentro y cocínelo durante aproximadamente 3 a 4 minutos. Retire la sartén del fuego, revuélvala y cocine por otros 2 a 3 minutos, o hasta que aparezcan ligeramente tostados.[7]
  2. 2 Cocina tu tocino Coloque sus tiras en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto. Comience a darle la vuelta cada cierto tiempo una vez que empiecen a chisporrotear. Cocine hasta que todos los lados aparezcan dorados uniformemente (aproximadamente 10 minutos). Una vez cocidos, transfiéralos a toallas de papel para absorber el exceso de grasa.[8]
  3. 3 Haz tu pasta Consulte las instrucciones de su pasta para obtener mediciones precisas del agua y los tiempos de cocción. Agregue la cantidad recomendada de agua a una olla grande y hágalo hervir en la estufa. Agregue la pasta y cocine durante el tiempo especificado en las instrucciones, o a su gusto. Escurra la pasta en un colador, luego reserve.[9]
  4. 4 Corta tus frutas y verduras. Pique su brócoli en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Dice tu cebolla. Rebana cada uva por la mitad.[10]
  5. 5 Haga y enfríe su ensalada. Primero, agregue su mayonesa, azúcar, cebolla, vinagre de vino tinto y sal a un tazón grande. Batir para combinar. Transfiera su brócoli, pasta y uvas al tazón y revuelva para combinar. Selle el recipiente y refrigere durante aproximadamente 3 horas.[11]
  6. 6 Agregar toppings y servir. Retire y quite el sello de su ensalada. Desmenuce el tocino y espolvoréelo en el tazón. Agregue sus pacanas y mezcle los ingredientes secos en su ensalada. Luego sirva y disfrute.[12]

Método tres de tres:
Batir una ensalada simple con pepino

  1. 1 Prepara tus frutas y verduras. Pique su brócoli en pedazos pequeños. Dice tu cebolla, luego tu pepino. Corta tus uvas a la mitad.[13]
  2. 2 Mezcle con sus semillas. Una vez que haya terminado de preparar esos ingredientes, transfiéralos a un tazón de mezcla de tamaño mediano. Agregue las semillas de girasol. Revuelve para combinar.[14]
  3. 3 Haga su aderezo, mezcle y sirva. En un segundo tazón, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierta esto sobre su ensalada y revuelva para combinar. Luego sirve y cava adentro[15]