Los espárragos enlatados o frescos se pueden utilizar para esta ensalada de verduras durante todo el año. Sirva este plato como guarnición o como porción principal de vegetales.

Ingredientes

Rinde 5 porciones.

  • Lechuga
  • 1 pimiento
  • 1 lata de espárragos
  • Aderezo para ensaladas

Pasos

  1. 1 Adorne los platos de ensalada con la lechuga.
  2. 2 Coloque las puntas de los espárragos ordenadamente sobre la hoja de lechuga.
  3. 3 Corta una tira delgada del pimentón y colócalo en las puntas del centro.
  4. 4 Agregue el aderezo de ensalada justo antes de servir. Vierta una cucharada o dos de cualquier aderezo para ensalada deseado sobre este o coloque la ensalada sobre la mesa y sirva el aderezo, permitiendo que cada persona tome lo que desea.
  5. 5 Sirva el plato con pinzas para ensalada o tenedores.