Una comida saludable no tiene que ser insípida y aburrida. Tómese unos minutos y ¡haga una hamburguesa de salmón!

Ingredientes

  • 1 libra de filete de salmón, sin hueso y sin piel, picado
  • ¼ de cebolla roja, cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • 1 huevo
  • ½ taza de panko

Pasos

  1. 1 Pique el salmón.
  2. 2 En un tazón, bate el huevo. Agregue la cebolla picada, las alcaparras y el salmón hasta que los ingredientes estén incorporados.
  3. 3 Agregue las migas de pan panko hasta que se combinen.
  4. 4 Forme 4 hamburguesas y colóquelas en una parrilla caliente durante 2-3 minutos por cada lado, o en un horno a 350 grados por 15-20 minutos.
  5. 5 Terminado.