Como estudiante universitario, a menudo es difícil incorporar una variedad saludable en su dieta. Obviamente, dado que muchos dormitorios no tienen cocinas, comedores y otros restaurantes son la principal fuente de alimentos. Si bien esta suele ser la opción más conveniente, no hay sustituto para una comida casera que haya preparado para usted. Para hacer esto, uno debe tener acceso a una cocina y un conocimiento listo de algunas comidas simples pero deliciosas para hacer. Una de esas recetas de "hágalo usted mismo" es esta. Es muy simple, bastante rápido y puede ser una gran adición a la rutina de alimentación de cualquier estudiante universitario. Sin mencionar, es una forma decente de impresionar a una amiga.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1 cucharadita de polvo de mostaza
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ pimiento
  • 2 salchichas Bratwurst
  • 4 tazas de pasta bowtie

Pasos

  1. 1 Coloque 1 olla de agua a fuego alto hasta que hierva. Coloque 1 olla de agua a fuego medio.
  2. 2 Hervir 2 bratwurst en agua durante 15 minutos.
  3. 3 Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Coloque la salchicha en una sartén y cocine a fuego medio hasta que se dore. Mientras bratwurst se está cocinando, pique el pimiento.
  4. 4 Rebane bratwurst longitudinalmente y dore el interior.
  5. 5 Retire la salchicha del calor y corte el ancho en trozos más pequeños. Además, suba el fuego en la segunda olla y vierta 4 tazas de pasta bowtie en la olla.
  6. 6 Cuando termine Bratwurst, agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén. Agregue el pimiento en cubos a fuego medio.
  7. 7 Agregue 1 cucharadita de polvo de cebolla y 1 cucharadita de polvo de mostaza a la sartén. Cocine la mezcla a fuego medio hasta que la pimienta esté suave pero no dorada.
  8. 8 Mezcle 3 cucharadas de harina y ½ cucharadita de sal en una taza. Vierta 1 taza de caldo de pollo y 1 taza de leche en la mezcla de harina / sal.
  9. 9 Revuelva bien hasta que la harina ya no se mezcle.
  10. 10 Agregue la mezcla en la sartén con pimienta.
  11. 11 Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese. Baje el fuego y agregue las piezas de bratwurst. Caliéntelo durante 5 minutos a temperatura baja.
  12. 12 Una vez que la pasta esté suave, drene el agua. Sirva bratwurst y salsa sobre pasta. Rinde de 3 a 4 porciones ¡HECHO!