Un frappé es rápido y fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes comunes. Combine café instantáneo o recién hecho, edulcorante y un poco de agua fría o hielo y obtendrá un frappé espeso, espumoso y delicioso en un abrir y cerrar de ojos. Pero, no tiene que detenerse allí. Hay toneladas de formas divertidas de ser creativo y crear frappé con sabores diferentes cada vez. Haga un frappé de gran sabor en su sabor favorito para disfrutar en un caluroso día de verano.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de café, refrigerado
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas. azúcar
  • 1 1/2 tazas de hielo

Método uno de dos:
Hacer un Frappé

  1. 1 Prepara tu café Para hacer su frappé, necesitará aproximadamente 1 1/2 tazas de café. Como regla general, use 4 cucharadas. café por 6 onzas de agua o 1 1/2 tazas de concentrado de café en frío.[1] Puedes usar café fresco o instantáneo. Aquí hay algunas cosas a considerar:
    • El café "filtro" se refiere a los granos de café tostados y molidos para usar en las máquinas para hacer café. Este es café fresco y puede tener una variedad de cualidades que no se encuentran en el café instantáneo, como sabores más dulces o más distintos.
    • El café "instantáneo" se refiere a un café que ya se ha hecho y se seca (generalmente al congelarse) en un estado deshidratado. Se recomienda café instantáneo como respaldo de las cosas frescas.
    • Use café más fuerte para darle a su frappé un sabor de café más fuerte.
  2. 2 Fríe su café por la noche (opcional). La elaboración en frío de su café es un proceso que requiere alrededor de 12 horas.[2] Para hacer café frío:
    • Agregue 1 taza de granos de café molidos groseramente a un tazón grande y vierta 4 tazas de agua fría.
    • Revuelva hasta que esté combinado y cubra en el refrigerador por 12 horas.
    • Saque el tazón del refrigerador y coloque un colador o filtro de café sobre otro recipiente. Vierta lentamente el café sobre el colador y deje que el líquido se filtre a través del colador. Deseche los suelos y retire el filtro.
    • El café frío puede ser muy fuerte. Diluya en una proporción de café / agua de 1: 3 o 1: 2. Refrigere por hasta 1 semana.
  3. 3 Fríe su café sobre hielo en frío (opcional). Este método se llama café helado de estilo japonés y se puede preparar mucho más rápido que el método anterior.[3] Para preparar café frío al estilo japonés:
    • Use una balanza de cocina para medir 8 onzas de hielo.
    • Mide aproximadamente 1.8 gramos de café recién tostado por cada onza de café helado que desees.
    • Moler los granos de café hasta que estén medio gruesos. Para aproximadamente 16 onzas de café helado, use aproximadamente 30 gramos de café. Una cucharada de nivel es aproximadamente 5 gramos.
    • Coloque el hielo en un vaso grande y coloque un filtro de café seguro sobre la parte superior.
    • Prepara tu café caliente y vierte sobre el filtro en la taza de hielo.
    • No todo el hielo puede derretirse, pero al final debe tomar una taza de café frío.
  4. 4 Agregue su edulcorante a su café. Agregar el azúcar a su café mientras aún está caliente lo ayudará a disolverlo más rápido.[4] Vierta en dos cucharadas. de azúcar, miel, stevia o el edulcorante que prefieras.
    • Si ha preparado su café en una cafetera, puede verter el edulcorante directamente en la cafetera y mezclarlo.
  5. 5 Enfríe su café. Si comienza con café caliente recién hecho, el método más rápido le tomará unos 20 minutos. Para enfriar su café, intente:
    • En una bandeja de hielo. Vierta su café en una bandeja de hielo y póngalo en el congelador hasta que se congele. Este método toma algunas horas, pero creará una bebida de sabor más fuerte porque no necesitará agregar hielo adicional.
    • En una sartén Una vez que haya preparado su café, viértalo en una sartén amplia y poco profunda y déjelo reposar. Este método extiende el líquido caliente sobre una gran área de superficie, lo que permite que se enfríe más rápido de lo que lo haría en una cafetera.[5] Este método puede enfriar su café significativamente después de aproximadamente 20 minutos.
    • También puede colocar su sartén en el congelador durante unos 20 minutos para enfriarlo por completo.
    • También puede enfriar su sartén antes de tiempo para acelerar el proceso.
  6. 6 Haz tu frappé. Agregue su café frío a una licuadora y vierta 1/2 taza de leche. Puede usar leche normal, soya, leche de almendras o cualquier otra leche que prefiera.
  7. 7 Agregue el hielo (opcional). Si ha enfriado su café en una bandeja de hielo, no necesitará agregar hielo. Comience añadiendo aproximadamente 1 1/2 tazas de hielo.[6]
    • Recuerde, cuanto más hielo agregue, más se diluirá el café, lo que dará como resultado un frappé menos sabroso.
  8. 8 Mezclar hasta que esté suave. Cierra la tapa y mezcla tu mezcla hasta que quede suave, agregando más hielo si deseas una consistencia más espesa.
  9. 9 Arme su frappé. Vierta su mezcla frappé en un vaso alto. Puedes enfriar tu vaso en el congelador unos minutos antes si lo prefieres. ¡Cúbralo con una pizca de crema batida y disfrute con una pajita!

Método dos de dos:
Hacerse creativo

  1. 1 Hazlo sabor a calabaza.[7] Si busca un frappé delicioso con todos los sabores del otoño, agregue algunos ingredientes adicionales y haga un pastel de calabaza frappé. Esto es lo que necesitará:
    • ½ cucharadita extracto de vainilla
    • ¼ cdta. especias de calabaza, suelo
    • ½ taza de leche de coco sin azúcar de una caja de cartón, sin conservas
    • 2 cucharadas. crema batida
    • 1 pizca de canela, suelo
    • Incluya el extracto de vainilla, la especia de calabaza y la leche de coco en su mezcla inicial y termine su frappé con una pizca de crema batida y una pizca de canela.
  2. 2 Haz un frappé de avellanas mezclado. Si te encanta el sabor dulce tostado de la avellana, te volverás loco por estas adiciones de ingredientes adicionales. Simplemente agregue 1/4 taza de jarabe de avellana y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla a su mezcla inicial.
    • ¡Cúbralo con una pizca de crema batida y canela si lo desea!
  3. 3 Enloquece con chocolate. Pruebe un doble frappé de chocolate con trocitos de chocolate, jarabe de chocolate y extracto de vainilla.
    • Agregue 1/3 taza de chispas de chocolate a su mezcla original. Puedes probar chocolate con leche, chocolate semidulce u oscuro para divertirse.
    • Vierta 3 cucharadas jarabe de chocolate y 1/8 tbs. extracto de vainilla y mezcle hasta que quede suave.
    • Rocía un poco de jarabe de chocolate en el interior de tu vaso y vierte tu frappé en él. Cubra con crema batida rociada con más jarabe de chocolate.
  4. 4 Hazlo de vainilla.[8] Comience con granos de café con sabor a vainilla o granos. Agregue 1 o 2 cucharadas de helado de vainilla a la mezcla y mezcle hasta que quede suave.
    • Agregue una pizca de crema batida rociada con jarabe de caramelo para un delicioso aderezo espumoso.
    • Agregue un par de gotas de extracto de vainilla para un sabor de vainilla más fuerte.
    • Completa con una pizca de crema batida.
  5. 5 Haga una Frappe griega tradicional. Simplemente agregue tres cucharadas de café instantáneo, 1-4 tbs. azúcar (al gusto), una pequeña cantidad de agua y leche (si se desea) en una coctelera y agítelo. Viértalo en un vaso alto con hielo y disfrútelo con una pajita.
  6. 6 Se creativo. Agregue una cucharada de su helado favorito a la licuadora para obtener un batido de batido más espeso. Prueba una bola de helado de menta con trocitos de chocolate para un refrescante frappe de chocolate con menta. Divida su barra de caramelo favorita y agregue pequeños trozos a la licuadora para obtener un crujido adicional o agregue aproximadamente 1/4 de taza de coco rallado. Las posibilidades son casi infinitas. Mezcla y combina tus sabores dulces favoritos para crear el frappé perfecto.