Las hojas de té son naturalmente cafeinadas, pero hay un método simple que puedes usar para descafeinar el té en casa. Elimina mucha cafeína y le permite disfrutar de su té favorito. Tenga en cuenta que este método de "remojo" realmente está diluyendo la cafeína en el té. No eliminará por completo la cafeína del té.

Parte uno de tres:
Empapando el té en agua

  1. 1 Obtener un recipiente de elaboración. Podría usar una tetera para este propósito. Ponga hojas de té en el recipiente. Cubra el té con una pequeña cantidad de agua. No cubra el té con demasiada agua; aplicar lo suficiente para cubrir las hojas.[1]
    • Algunas personas piensan que este método es un mito. Otros insisten en que funciona. ¡Pruébelo usted mismo! La idea puede datar a un estudio de investigación en Alabama que señaló que los chinos descartarían el líquido de su primera infusión de té.
    • Otros estudios han encontrado que el proceso elimina algo de cafeína, pero no tanto como algunos afirman. La cafeína puede tener un efecto negativo en algunas personas, incluido el aumento de la presión arterial, la dificultad para dormir y el movimiento rápido de los ojos, por lo que puede ser una buena idea reducir el consumo de cafeína.
  2. 2 Calienta el agua para que el té se prepare. Empape el té en el agua caliente durante 30 segundos a un minuto. El agua caliente debería eliminar parte de la cafeína de las hojas de té.
    • Un método es hervir el doble de agua que necesita. Luego usaría la mitad del agua para descafeinar el té y la mitad para beber más tarde. Desea asegurarse de que el agua esté hirviendo para asegurarse de obtener más cafeína de las hojas de té.
    • Piensa en este paso como darle al té un baño hirviendo. O simplemente puede poner suficiente agua en el té para cubrirlo. Ahora, estás listo para usar el té.[2]
  3. 3 Cambia la temperatura dependiendo del tipo de té. Debido a que los diferentes tipos de tés tienen diferentes niveles de cafeína, las recomendaciones varían.
    • El té blanco debe ser remojado en agua de 175 a 185 grados Fahrenheit (79 a 85 grados Celsius) durante 1 a 3 minutos. El té verde está impregnado en agua de 82 a 82 grados Fahrenheit (180 a 185 grados Fahrenheit) durante 2 a 3 minutos.
    • El té negro debe crecer en agua a 206 grados Fahrenheit (97 grados Celsius) durante 3 a 5 minutos. El té Darjeeling está empapado en agua a 185 grados Fahrenheit (85 grados Celsius) durante 3 minutos. El té Oolong debe sumergirse en agua de 185 a 206 grados Fahrenheit (85 a 97 grados Celsius) durante 3 a 5 minutos.

Parte dos de tres:
Completando el proceso de Steeping

  1. 1 Vierta el agua del té empapado. Agregue agua fresca a las mismas hojas de té. Ahora está listo para volver a preparar el té para beber.
    • Use un colador para atrapar las hojas de té que salen con el agua y vuelva a colocarlas en la taza o tetera. Aunque este método no eliminará toda la cafeína del té, reducirá la cantidad de cafeína en el té. Podría eliminar el 20 por ciento de la cafeína.[3]
    • Ahora hierva un poco más de agua caliente. Viértalo en las mismas hojas de té. Volver a preparar Ahora estás listo para tomar el té. Si hirvió el doble de agua que la que necesitaba, puede usar el agua extra que ha hervido para preparar té con las hojas ya empapadas.
  2. 2 Ponga una bolsita de té en una taza de agua caliente en su lugar. Este proceso es similar al uso de una tetera, pero se puede hacer con una bolsita de té. Aunque algunas personas insisten en que solo puedes usar el "proceso de remojo" en té suelto, otros insisten en que también funciona con bolsitas de té, ¡así que dale un giro!
    • Es mejor si el agua está hirviendo. Luego, deje que la bolsita de té se siente en el agua por 30 segundos. Ahora vierta el agua, pero no deseche la bolsita de té. Cubra el té con 1 a 2 pulgadas (2.5 a 5 cm) de agua, dependiendo de si está descafeinando el té en una taza o una tetera.
    • ¡Finalmente, rellena la taza con agua caliente o hirviendo y vuelve a poner tu bolsita de té en el agua! Entonces, bebe tu té. La cafeína es soluble en agua. Eso significa que la mayor parte se filtrará al agua y eliminará aproximadamente el 80 por ciento de la cafeína.

Parte tres de tres:
Irse natural cuando bebe té

  1. 1 Elija té de hierbas. Si quiere estar seguro de que está bebiendo té que no contiene cafeína, puede ir naturalmente y olvidarse del complejo proceso.
    • El té de hierbas no contiene cafeína, o solo en pequeñas cantidades dependiendo de la marca, ya que está hecho con material vegetal en lugar de hojas de té. Le dará la sensación de té caliente y proporciona antioxidantes.
    • A veces, la cafeína se encuentra en pequeñas cantidades en infusiones de hierbas porque a menudo se fabrican en las mismas fábricas que los tés no herbales, pero las cantidades son muy pequeñas. La cafeína se encuentra en 63 tipos diferentes de plantas, incluidos los granos de café, las hojas de té y el cacao, que son los más comunes.[4][5]
  2. 2 Compre té descafeinado. Puede comprar té descafeinado en la tienda, por supuesto, pero generalmente ha pasado por un proceso químico.
    • Algunas compañías usan acetato de etilo natural para té descafeinado. Las hojas de té se humedecen con el solvente aprobado por la FDA, se secan y luego se calientan. Este proceso requiere que el fabricante no elabore una receta casera.[6]
    • Cuando el agua y el solvente se evaporan, eliminan la cafeína del té con ellos.[7]
  3. 3 Elige el té verde. Si desea reducir el consumo de cafeína pero aún así disfrutar de su té favorito, preste atención al color.
    • El té blanco y el té verde tienen la menor cantidad de cafeína. El té Oolong está en el medio. El té negro tiene la mayor cantidad de cafeína, y el café es el que tiene más.[8]El té te deshidratará, así que asegúrate de beber un vaso de agua después de cada taza de té.
    • Muchos procesos de descafeinado usan dióxido de carbono presente de forma natural en el aire para eliminar la mayor parte de la cafeína en las hojas de té. Esto se hace en el proceso de fabricación.