Si amas el chai pero quieres evitar la cafeína, aquí tienes una receta simple que resuelve la preocupación al depender del té libre de cafeína, que inventas desde cero. La mezcla es un gran regalo.

Ingredientes

Método 1:

  • 400 g de hojas sueltas, té libre de cafeína
  • 14 vainas de cardamomo
  • 2 cucharaditas de jengibre, en polvo
  • 6 clavos enteros
  • 3 palitos de canela, rotos
  • 2 cucharaditas de nuez moscada
  • 2 cucharaditas de cassia de corteza
  • 1 cucharadita de anís, molido
  • 1/3 taza de agua caliente por bebida
  • 2/3 taza de leche tibia por bebida
  • Canela entera para revolver si se desea

Método 2:

  • 12 hojas de frambuesa en bolsitas de té
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • Anís de 3 estrellas
  • 3 palitos de canela
  • 6 dientes
  • 3 cucharaditas de semillas de hinojo
  • 1 taza de leche entera en polvo
  • 1 taza de azúcar (o edulcorante de elección)

Método uno de dos:
Chai libre de cafeína

  1. 1 Mezcle todos los ingredientes de la mezcla juntos. Esto hace que la mezcla de té base.
  2. 2 Almacenar en un recipiente hermético. Si no se usa inmediatamente, almacene adecuadamente para garantizar la frescura.
  3. 3 Si está regalando, escriba los ingredientes en una etiqueta atractiva y adjunte al recipiente.
  4. 4 Haz chai. Infundir 1 1/2 cucharaditas de la mezcla en 1/3 taza de agua caliente.
  5. 5 Caliente la (s) taza (s) de leche por taza de chai.
  6. 6 Colar el té en una taza. Vierta la leche calentada en la parte superior de la taza.
  7. 7 Revuelva suavemente y sirva. Si lo desea, deje una varilla de canela en la taza para revolver más cuando la consuma.

Método dos de dos:
Raspberry Leaf sin cafeína Chai Latte

  1. 1 Coloque las bolsitas de hojas de frambuesa dentro de un recipiente a prueba de calor.
  2. 2 Vierta el agua hirviendo sobre las bolsitas de té.
  3. 3 Agregue el anís estrellado, los palitos de canela, los clavos de olor y las semillas de hinojo.
  4. 4 Mezcle los ingredientes juntos. Cubra con una tapa y una toalla sobre la parte superior para mantenerla caliente. Deja reposar durante 20 minutos.
  5. 5 Precalentar el jarro que sirve. Llénalo con agua caliente del grifo. Cuando esté caliente, vacíelo y coloque un colador sobre la parte superior. Vierta cuidadosamente la mezcla especiada en.
  6. 6 Agregue la leche entera en polvo. Mezclar bien.
  7. 7 Endulzar al gusto. Agregue azúcar de un edulcorante de su elección.
  8. 8 Servir.
  9. 9 Terminado.