¿Planeando una gran reunión familiar? ¿Quieres servir una bebida caliente pero no sabes cómo mantenerla realmente caliente? ¡El concentrado de té caliente es la solución a su dilema de alojamiento! Esta receta hace alrededor de 25-30 porciones de taza de té.

Pasos

  1. 1 Hierva un litro de agua a 100 grados centígrados. Mida 2/3 taza de té en un tarro de conservas. La buena calidad, el té orgánico es el mejor. Algunas sugerencias deliciosas serían, Assam, Oolong o Lapsang Souchong. La mayoría de la gente piensa que Lapsang es demasiado ahumado, pero una vez que te gusta, te encantará. De hecho, ¡era el té favorito de algunas personas famosas como Winston Churchill y Julia Child!
  2. 2 Cuando el agua hierva, viértala en el tarro de té. Deje esto por unos 5 minutos. A continuación, mezcle y cuele el concentrado de té en otro recipiente resistente al calor para que el té no se cocine.
  3. 3 Para servir, vierta aproximadamente 2 cucharadas de concentrado de té en una taza de té y llénelo con agua hirviendo. Beba sin sabor o agregue crema y azúcar al gusto.
  4. 4 Guárdelo en la nevera. Esto se mantendrá durante al menos una semana en el refrigerador, pero si lo deja afuera se agriará. Está diseñado para grandes reuniones, pero si tiene sobras, refrigérelas y disfrute de una taza de té especial más adelante.
  5. 5 Disfrútalo también. Un cuarto de galón de esto también producirá un galón de té frío, así que si no lo usa, prepare té frío y ¡disfrútelo cuando ataque el calor del día!