Un derretido de atún es un sándwich caliente satisfactorio comúnmente disponible en los restaurantes. Es barato de preparar y perfecto para el almuerzo. ¿Quieres hacer tu propia casa pero no sabes cómo? ¡Siga leyendo y descubra!

Ingredientes

  • Atún enlatado
  • Mayonesa (regular o ligera)
  • Pan de molde
  • Queso
  • Mantequilla
  • Extras (lechuga, tomates, etc.)

Parte uno de dos:
Mezclando la ensalada de atún

  1. 1 Escurre una lata de atún. Vacíe la lata de atún en un colador o use la tapa de la lata para drenar la mayor parte del líquido. Si desea evitar más aceite, también puede enjuagar el atún debajo del grifo.
    • El atún blanco sólido generalmente produce una mejor mezcla de ensalada de atún que el atún en trozos. Tiene una carne más gruesa y abundante, por lo que se sostiene mejor con los condimentos. Usa el tipo de atún que más te guste.
  2. 2 Con un tenedor, mezcle el atún con la mayonesa. En un tazón, divida el atún en la mayonesa, creando trozos más pequeños y cubriendo la mezcla en mayonesa. Esto hace una ensalada de atún básica.
    • Si le gusta la ensalada de atún más suave, puede mezclar esto en el procesador de alimentos en lugar del método de tazón y tenedor.
    • Si le gusta la ensalada de atún relativamente seca, solo necesita agregar 1-2 cucharadas (14.8-29.6 ml) de mayonesa. Tenga cuidado de no agregar demasiado al principio. Si quieres más mayonesa, puedes agregar más en cualquier punto. Use lo que quiera.
    • Si no le gusta la mayonesa, puede usar cualquier tipo de aderezo para ensaladas o aceite para unir el atún. Intente usar aderezo italiano para ensaladas, o incluso un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. La mostaza marrón también es un buen sustituto de la mayonesa en la ensalada de atún.
  3. 3 Agregue los condimentos al gusto. Para hacer una ensalada de atún básica, agregue una cucharada o dos de condimento encurtido, una cucharadita de mostaza marrón y una pizca de eneldo seco. Sal y pimienta la ensalada de atún a su gusto deseado. Mezcle bien.
    • La cebolla y el ajo son una buena adición a la ensalada de atún. Agregue un cuarto de cucharadita de cada una de las versiones secas para adiciones menos potentes, o corte una pequeña cantidad (medio diente de ajo y 1/8 de una cebolla) si está en la versión cruda.
    • Agrega los gustos que te gusten Una pizca de curry en polvo y salsa picante puede hacer una ensalada de atún al estilo indio picante, mientras que un poco de parmesano, aceitunas verdes picadas, cebolleta y orégano seco puede ser una deliciosa alternativa mediterránea. Experimenta y encuentra lo que te gusta.

Parte dos de dos:
Hacer el sandwich

  1. 1 Elija su pan y queso. El deshielo de atún es básicamente un sándwich de queso tostado o asado con la adición de ensalada de atún, por lo que el único otro ingrediente esencial es cualquier tipo de pan y queso que te guste comer. Para un fundido de atún básico, puede usar pan blanco simple de sándwich y una rebanada de queso amarillo.
    • El pan de centeno y el suizo son una deliciosa alternativa. El parmesano y el pan italiano crujiente son también una buena combinación. Use cualquier tipo de pan y queso que tenga a mano, o cualquier otro tipo que le guste en otros sándwiches.
  2. 2 Calienta tu sartén o sartén. A fuego medio-bajo, caliente su destilado no engrasado hasta que esté caliente. Mientras tanto, unte ligeramente el pan en ambos lados. Comience tostando el primer lado del pan. Si ve que comienza a fumar, baje el fuego ligeramente y voltee el pan. Crujiente ambos lados de ambas rebanadas del pan.
    • Si no quiere las calorías adicionales de la mantequilla, una alternativa a un fundido de atún es tostar el pan en la tostadora y calentar el atún y el queso en el microondas. Ponga un poco de la ensalada de atún en un plato apto para microondas y coloque las rodajas de queso en la parte superior. Microondas en incrementos de 10-15 segundos hasta que el queso se derrita.
  3. 3 Cuando haya tostado su pan, baje la temperatura a bajo. En la sartén, monta tu sándwich. Coloque las rodajas de queso sobre ambas rebanadas de pan para que se derritan. Con cuidado, saque un poco de la ensalada de atún en una de las rebanadas. Cubra la sartén con una tapa y deje que el calor derrita el queso y caliente la ensalada de atún.
    • Asegúrate de mirar para ver si hay humo. Si ya has tostado demasiado el pan, puede quemarse bastante rápido. Mantenga el fuego bajo y mire el sándwich con cuidado. No tomará mucho tiempo para que el queso se derrita.
  4. 4 Retire el sándwich de la sartén y colóquelo. Las adiciones populares al emparedado pueden incluir rebanadas de tomate, cebolla cruda, pimiento verde o lechuga. Agregue la rúcula y los pimientos amarillos para una alternativa picante.
  5. 5 Terminado.