Aunque las ostras se comen mejor cuando están frescas, no tienen que desperdiciarse solo porque tienes demasiadas para disfrutarlas todas a la vez. Puedes congelar ostras en sus caparazones, en la media concha o descascarillar, pero asegúrate de que las...
Si acaba de pescar un pez usted mismo o si prefiere comprarlo en el supermercado, filetear uno es más fácil de lo que cree. La técnica es similar sin importar qué tipo de pescado esté fileteando. Siga leyendo para descubrir...